Selbst gemachte Marmelade 50 Früchte - 150 Rezepte für 4 Jahreszeiten

50 Früchte | 150 Rezepte | 4 Jahreszeiten

Marmelade selbst zu machen ist wirklich nicht schwer, aber man braucht etwas Wissen und Ideen dafür. Und genau diese Elemente finden Sie in diesem Handbuch.

Lise und Sabrina beginnen mit einer Beschreibung von 50 Früchten mit Tipps, wie man sie am besten auswählt und zubereitet. Danach folgen 110 Rezepte für sehr klassische Marmeladen bis hin zu etwas aufregenderen Kreationen. Alle Marmeladen sind nach Jahreszeiten geordnet.

Anschließend erhalten Sie etwa 40 Rezepte mit Marmelade: süße Snacks, Milchprodukte, Desserts und schnelle Häppchen und Getränke.

Im Marmeladenführer am Ende finden Sie alle Anweisungen für Utensilien und Grundrezepte für Marmelade, Gelee, Chutney und Konfitüre.

Marmelade selbst machen: ein Buch, das so köstlich, inspirierend und üppig ist wie ein Marktstand voller duftender, bunter Sommerfrüchte.

Lise Bienamié und Sabrina Delattre enthüllen die Geheimnisse ihrer raffinierten und kreativen Marmeladen. Früchte wie Himbeere, Aprikose, Orange und Birne verschmelzen mit anderen Geschmacksrichtungen wie Tee, Rose oder Schokolade.