Airfryer wie ein Profi – Köstliche Rezepte von Spitzenköchen

Für dieses Buch suchte Claudia Allemeersch nach Spitzenköchen, die noch nie mit einer Heißluftfritteuse gearbeitet hatten, und brachte ihnen die Tricks des superpraktischen Geräts bei. Gemeinsam verwandelten sie das Lieblingsgericht des Kochs in eine Version für die Heißluftfritteuse. Die Köche Maarten Bouckaert (Castor), Wout Bru (Sanglier des Ardennes), Kenny Carton (Ruig), Dries & Delphine Cloet (Kaffee Konfetti), Tom Cloet ('t Verschil), Hendrik Dierendonck (Carcasse), Steven Hinnekens (Le Nord), Pieterjan Rosseel (De Engel), Roger van Damme, Christophe Van den Berghe (Café de Paris), Wim Vandamme, Eli Vandersnickt ('t Werftje) und Inge Waeles (Boury) präsentieren ihre Heißluftfritteusen-Rezepte mit Claudias einzigartiger Note.

Zusätzlich präsentiert Claudia 60 eigene kreative Rezepte, darunter etwa zwanzig speziell für die Heißluftfritteuse mit Dampffunktion!