Laura's Bakery Le guide complet de la pâtisserie de base

La bible de la pâtisserie Laura's Bakery pour les boulangers amateurs

Laura Kieft, du célèbre blog Laura's Bakery, sait, grâce à ses années d'expérience, quelles recettes sont constamment réalisées par les boulangers amateurs. Le livre de pâtisserie de base complet regorge donc de plus de 150 recettes qui sont toujours un succès. Comme vous en avez l'habitude avec Laura, toutes les recettes sont élaborées en étapes claires et sont faciles à réaliser soi-même.

Avec un total de 40 recettes de base, il y a beaucoup de choix. De la tarte aux pommes et du gâteau au fromage blanc aux blondies et aux crêpes. Toutes ces recettes de base ont chacune 2 variantes, comme les poffertjes au citron-yaourt, les petits gâteaux au café glacés ou le délicieux cheesecake au chocolat sans cuisson.

Pour de nombreuses variantes de recettes, Laura utilise pas moins de 34 garnitures et nappages tels que la confiture de mûres, la crème pâtissière et la pâte de vanille.

Les principes de base de la pâtisserie, avec des conseils de cuisson pratiques et des astuces de conservation, font du livre de pâtisserie de base complet le manuel par excellence pour les boulangers amateurs.

Laura Kieft est connue pour son populaire blog de pâtisserie Laura's Bakery. Les livres de pâtisserie à succès suivants ont déjà été publiés : Het Basisbakboek, Het Laura's Bakery Bakboek, Het Borrelhapjes Bakboek, Het Kinderbakboek 1 + 2, Het Feestdagen Bakboek et 50x Koekjes.