Faire ses confitures soi-même 50 fruits - 150 recettes pour 4 saisons

50 fruits | 150 recettes | 4 saisons

Faire de la confiture soi-même n'est vraiment pas difficile, mais cela demande des connaissances et des idées. Et c'est précisément ces éléments que vous trouverez dans ce manuel.

Lise et Sabrina commencent par décrire 50 fruits, avec des conseils sur la façon de les choisir et de les préparer au mieux. Viennent ensuite 110 recettes, des confitures très classiques aux créations plus audacieuses. Toutes les confitures sont classées par saison.

Vous recevrez ensuite une quarantaine de recettes à base de confiture : des en-cas sucrés, des produits laitiers, des desserts, et des collations et boissons rapides.

Le guide des confitures, à la fin, contient toutes les instructions concernant les ustensiles nécessaires et les recettes de base pour les confitures, gelées, chutneys et confits.

Faire de la confiture soi-même : un livre aussi délicieux, inspirant et généreux qu'un étal de marché regorgeant de fruits d'été parfumés et colorés.

Lise Bienamié et Sabrina Delattre révèlent les secrets de leurs confitures raffinées et créatives. Des fruits comme la framboise, l'abricot, l'orange et la poire se marient à d'autres saveurs comme le thé, la rose ou le chocolat.