La pâtisserie

Cuisiner comme les meilleurs

Dans « Het gebak » (La pâtisserie), le grand pâtissier Roger van Damme et la cuisinière amatrice Claudia Allemeersch unissent leurs forces pour vous régaler des gâteaux et des petites pâtisseries les plus délicieux. Leur expertise et leur créativité donnent naissance à des gâteaux non seulement savoureux, mais aussi magnifiques.

Claudia propose toujours la pâtisserie classique, tandis que Roger en crée sa propre version luxueuse pour les boulangers plus expérimentés. Les recettes sont clairement expliquées et les belles photos vous mettent l'eau à la bouche. Du gâteau au miel aux cupcakes en passant par les financiers et les madeleines.

En bref, si vous aimez la pâtisserie et les friandises, ce livre ne devrait pas manquer à votre collection.